Bolo de Leite Condensado e Ananás
© Celia Brites
Descubra uma forma irresistível de transformar ingredientes simples num manjar húmido e perfumado, onde o doce do leite condensado se funde com a acidez vibrante do ananás. Ideal para quem procura praticidade sem sacrificar sabor, esta preparação requer poucos passos e garante resultados fofos e dourados, perfeitos para surpreender em qualquer ocasião. O aroma que se espalha pelo forno é apenas o prelúdio de uma experiência reconfortante, onde cada fatia derrete na boca e equilibra a riqueza cremosa com toques frescos de fruta tropical. A facilidade de execução torna-o acessível até aos menos experientes, enquanto o contraste de texturas—maciez do bolo e suculência do ananás—elevam cada garfada. Perfeito para partilhar em momentos especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, este clássico reinventado promete sorrisos à mesa e um final de refeição memorável. Experimente e deixe-se conquistar pela simplicidade que esconde um sabor complexo e envolvente.
Ingredientes
- 3 Ovo
- 250 g Leite Condensado
- 220 g Manteiga em pedaços
- 100 g Açúcar
- 150 g Farinha T55, mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
- 200 g Ananás de lata, em pedaços escorrido
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês (22×10 cm aprox.).
- Coloque no copo os ovos, o leite condensado, a manteiga e o açúcar e bata 3 min/50°C/vel 3.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 6 seg/vel 3. Retire, deite na forma, disponha os pedaços de ananás e leve ao forno a 180°C cerca de 55 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de servir.
