Tarte de Baba de Camelo
Esta tarte de baba de camelo é uma sobremesa irresistível, combinando uma base crocante e delicada com um recheio suave, doce e cremoso, ideal para qualquer ocasião. A preparação é simples e eficiente, principalmente com o auxílio de um robot de cozinha, que facilita a mistura da base e do recheio, garantindo uma textura homogénea e perfeita. A tarte apresenta um aspeto elegante e é uma opção maravilhosa para servir em jantares, festas ou encontros familiares, conquistando facilmente todos os paladares. O contraste entre a base ligeiramente firme e o recheio cremoso proporciona uma experiência de sabor equilibrada, onde a doçura é envolvente sem ser excessiva, tornando-a numa escolha clássica e sofisticada. Servida polvilhada com açúcar em pó, esta tarte é sempre um sucesso garantido.
Ingredientes
Recheio
- 1 lata Leite Condensado cozido A Bimby® Faz A Bimby® Faz
- 35 g Farinha T55
- 5 Ovo
- q.b. Açucar em pó A Bimby® Faz A Bimby® Faz
Instruções
Base
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque no copo os ingredientes e amasse 20 seg/vel 4. Forre o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovível (Ø 26 cm aprox.) e leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Recheio
- No copo limpo coloque o leite condensado, a farinha e os ovos e misture 10 seg/vel 4. Deite sobre a base e leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minuto. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar. Sirva polvilhada de açúcar em pó.
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