Pudim Pastizzu ou Córsega

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Pudim Pastizzu ou Córsega

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Leite / Açúcar / Açúcar Baunilhado / Pão / Limão / Ovo / Caramelo
icon-muesli Tipo de Prato Pudim, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
dificuldade Fácil
Preparação 1 hora 22 minutos
Robô 8 minutos
Total 1 hora 30 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque no copo o leite, os açúcares e programe 5 min/100ºC/vel 2.
  3. Adicione o pão partido em pedaços, a raspa do limão e misture 1 min/vel 2 e deixe amolecer 10 minutos, depois misture mais 30 seg/vel 7.
  4. Programe vel 3 e pelo bocal da tampa adicione os ovos e misture ate obter uma mistura uniforme.
  5. Despeje o preparado numa forma untada com caramelo e leve ao forno em banho-maria a 180ºC durante 1 hora. Verifique com uma faca que o centro do pudim esta solido ante de retirar do forno.
  6. Deixe o pudim arrefecer antes de o colocar no frigorifico sem desenformar durante algumas horas para solidificar melhor.
  7. Num recipiente com água quente coloque a forma para derreter o caramelo e melhor poder desenformar o pudim para uma travessa de servir.

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