Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
© Patricia Rodrigues
Descubra uma forma deliciosa de transformar cenouras num doce irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Esta preparação destaca-se pela simplicidade e rapidez, ideal para quem procura resultados profissionais sem esforço. Com uma textura húmida e aromática, cada fatia surpreende pelo equilíbrio entre o doce natural e a cobertura aveludada de chocolate, que derrete na boca. Os benefícios vão além do sabor: é uma ótima maneira de incluir vegetais na alimentação de forma criativa, especialmente para os mais pequenos. O processo é tão intuitivo que até os menos experientes se sentirão confiantes, desde o ralar das cenouras até à cobertura brilhante que coroa o final. A fragância que invade a cozinha enquanto coze é apenas um prelúdio do prazer que espera à mesa. Sirva fresco para uma experiência ainda mais memorável, onde cada garfada celebra a harmonia entre saúde e indulgência. Palavras: 148.
Ingredientes
Bolo
- q.b. Manteiga p/ untar
- 250 g Cenoura
- 4 Ovo
- 110 g Óleo
- 300 g Açucar
- 220 g Farinha T55 mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
- 1 ½ colher de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
Cobertura
- 100 g Chocolate de Culinária partido em pedaços
- 30 g Óleo
Instruções
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa (Ø 21 cm aprox.).
- Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.
- Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e misture 1 min/vel 6.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3. Retire, deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Cobertura
- No copo limpo coloque o chocolate e rale 5 seg/vel 9.
- Adicione o óleo e aqueça 2 min/50°C/vel 2. Deite sobre o bolo e sirva de seguida.
Acessórios
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Descubra uma forma deliciosa de transformar cenouras num doce irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Esta preparação destaca-se pela simplicidade e rapidez, ideal para quem procura resultados profissionais sem esforço. Com uma textura húmida e aromática, cada fatia surpreende pelo equilíbrio entre o doce natural e a cobertura aveludada de chocolate, que derrete na boca. Os benefícios vão além do sabor: é uma ótima maneira de incluir vegetais na alimentação de forma criativa, especialmente para os mais pequenos. O processo é tão intuitivo que até os menos experientes se sentirão confiantes, desde o ralar das cenouras até à cobertura brilhante que coroa o final. A fragância que invade a cozinha enquanto coze é apenas um prelúdio do prazer que espera à mesa. Sirva fresco para uma experiência ainda mais memorável, onde cada garfada celebra a harmonia entre saúde e indulgência. Palavras: 148.
Ingredientes
Bolo
- q.b. Manteiga p/ untar
- 250 g Cenoura
- 4 Ovo
- 110 g Óleo
- 300 g Açucar
- 220 g Farinha T55 mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
- 1 ½ colher de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
Cobertura
- 100 g Chocolate de Culinária partido em pedaços
- 30 g Óleo
Instruções
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa (Ø 21 cm aprox.).
- Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.
- Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e misture 1 min/vel 6.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3. Retire, deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Cobertura
- No copo limpo coloque o chocolate e rale 5 seg/vel 9.
- Adicione o óleo e aqueça 2 min/50°C/vel 2. Deite sobre o bolo e sirva de seguida.
