Ice Tea de Morango
© Andreia Madeira
Refresque os dias quentes com esta bebida vibrante e natural, onde o doce dos morangos se funde com a frescura da hortelã e um toque cítrico. Ideal para quem procura uma alternativa saudável aos refrigerantes, esta preparação destaca-se pela simplicidade e rapidez, sem recorrer a aditivos. O processo intuitivo—infusão suave seguida de uma trituração rápida—garante um resultado homogéneo e cheio de sabor, perfeito para servir bem gelado. A versatilidade permite ajustar a doçura ou acidez consoante as preferências, enquanto a combinação de ingredientes frescos oferece benefícios hidratantes e antioxidantes. Preparar esta iguaria é uma experiência sensorial: o aroma da hortelã a infundir e a cor intensa dos morangos transformam cada passo num momento prazeroso. Ideal para partilhar em refeições ao ar livre ou como acompanhamento leve, surpreende pela elegância e frescura em cada gole. Experimente e deixe-se conquistar pela sua simplicidade sofisticada.
Instruções
- Coloque no copo a água, o açúcar e o cesto com a hortelã e aqueça 12 min/100°C/vel 2. Aguarde em infusão cerca de 30 minutos. Retire o cesto com a ajuda da espátula e descarte a hortelã.
- Adicione os morangos e 30 g de sumo de limão e triture Turbo/1 seg (TM31: Copo Fechado/Turbo/'1). Coe com ajuda do cesto e reserve no frigorífico. Sirva fresco.
