Bolo de Caramelo
© Ana Batalha
Descubra o prazer de preparar um bolo húmido e reconfortante, onde o doce do caramelo se funde numa textura macia e envolvente. Ideal para quem procura uma receita simples mas impressionante, este clássico destaca-se pela facilidade de execução e ingredientes acessíveis, garantindo resultados profissionais sem esforço. O segredo está na combinação equilibrada entre a massa fofa e o topping cremoso, que se derrete na boca e conquista qualquer paladar. Perfeito para partilhar em momentos especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, o seu aroma irresistível invade a cozinha enquanto coze, criando uma experiência sensorial única. Além do sabor inconfundível, a cobertura brilhante e as nozes crocantes adicionam um toque sofisticado, transformando-o num mimo versátil. Rápido de preparar e ainda mais rápido de desaparecer, é a escolha certa para quem valoriza praticidade sem comprometer a indulgência. Experimente e deixe-se surpreender pela harmonia entre simplicidade e luxo caseiro.
Ingredientes
Bolo
Cobertura
- 350 g Leite Condensado
- 50 g Caramelo liquido
- 1 colher de chá Óleo girassol 100% Espiga
- q.b. Noz p/ guarnecer
Instruções
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com óleo e polvilhe com farinha uma forma (Ø 24 cm aprox.).
- Coloque no copo a manteiga, o açúcar, 4 ovos e 1 gema e bata 30 seg/vel 5.
- Adicione o caramelo e a farinha e misture 30 seg/vel 4. Deite a massa na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos. Retire e deixe arrefece antes de desenformar.
Cobertura
- No copo limpo coloque o leite condensado, o caramelo e o óleo e coza 20 min/100°C/vel 3.5. Deite sobre o bolo e guarneça com as nozes.
Dicas e truques
A farinha recomendada já tem fermento, caso utilizem uma farinha sem fermento será necessário adicionar 1 colher de chá de fermento para bolos.
