Pãozinho Integral com Sementes e Noz

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Pãozinho Integral com Sementes e Noz

Pãozinho Integral com Sementes e Noz

Tempo Preparação
Preparação
1 hora, 45 minutos
Tempo Bimby
Bimby
9 minutos
Tempo Total
Total
1 hora, 54 minutos

Ingredientes

Massa Fermento

2ª Massa

Montagem

  • q.b. Semente (è escolha, p/ por por cima da massa.)

Preparação

Massa Fermento
1. Colocar ingredientes no copo e programar 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga). Retirar e reservar 15 minutos
2ª Massa
1.
Colocar ingredientes no copo e programar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga). Verificar se massa descola das paredes do copo, caso não descole, junte um pouco de farinha integral e programe mais uns segundos.
Massa
1.
Juntar a Massa Fermento e voltar a programar 4 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga).
2.
Retirar do copo e colocar numa tigela cerca de 30/40 minutos a descansar.
Montagem
1.
Enrolar as bolas.
2.
Esticar. Passar a parte de cima pelas sementes.
3. Colocar no tabuleiro. Deixar levedar cerca de 30/40 minutos.
4. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
5. Depois de levedar, levar ao forno a 200ºC durante 10/15 minutos.

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