Salada de Batata

by Vorwerk · Published 03/12/2023 · Updated on 10/12/2025

Salada de Batata

Uma preparação clássica que combina simplicidade e sabor, ideal para quem procura uma opção versátil e reconfortante. Com textura cremosa e um toque fresco do cebolinho, este prato destaca-se pela facilidade de execução, exigindo apenas ingredientes acessíveis e técnicas básicas de cozinha. Perfeito para quem valoriza resultados consistentes sem esforço excessivo, oferece um equilíbrio harmonioso entre a maciez das batatas e a riqueza do molho, enriquecido com ovos cozidos que adicionam profundidade. A sua praticidade estende-se ao planeamento, podendo ser preparada com antecedência para realçar os sabores. Ideal para refeições leves ou como acompanhamento, surpreende pela capacidade de agradar a todos, desde crianças a adultos. A experiência de preparar é tão gratificante quanto degustar: cada passo, desde o cozimento cuidadoso até à mistura final, garante um resultado final irresistível, fresco e reconfortante. Uma escolha inteligente para quem busca nutrir sem complicações, unindo tradição e praticidade em cada garfada.

Preparação 12

Robot 23

Total 35

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Acompanhamentos, Batatas, Prato Principal, Saladas

Cozinha Americana, Contemporânea, Europeia, Internacional, Tradicional, Vegetariana

Ocasião Almoços em Família, Celebrações Casuais, Dias Quentes, Jantares Informais, Marmitas para o Trabalho, Reuniões ao Ar Livre

Dificuldade Fácil

Cookidoo® Reino Unido e Irlanda: Colecção “The British Isles on a Plate”

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Ingredientes

40 g Cebolinha cortado em pedaços (2 cm)
1000 g Água
600 g Batata limpas e lavadas (inteiras ou cortadas em pedaços de 4 cm se forem grandes)
3 Ovo L
4 colheres de sopa Maionese
2 colheres de chá Vinagre de Vinho Branco
½ colher de chá Sal fino, ou a gosto
¼ colher de chá Pimenta Preta moída, ou a gosto
5 Cebolinho fresco, finamente picadas, para guarnição

Instruções

Coloque no copo a cebolinha e pique 5 seg/vel 5. Transfira para uma tigela grande de servir e reserve.
Coloque no copo a água e insira o cesto. Pese as batatas, colocando as maiores no fundo, e coza 10 min/120ºC/«Colher» (TM31: Varoma).
Coloque os ovos na bandeja Varoma, cubra e coloque a bandeja Varoma na posição acima das batatas. Coza 12 min/Varoma/«Colher».
Retire a Varoma e segure os ovos sob água fria corrente, depois reserve. Verifique se as batatas estão cozidas e prolongue o tempo de cozedura, se necessário. Retire o cesto com a ajuda da espátula e reserve as batatas para arrefecer um pouco.
Adicione a maionese, o vinagre, o sal e a pimenta à cebolinha reservada e misture bem com a ajuda da espátula.
Corte as batatas em pedaços pequenos (2-3 cm), adicione à tigela de servir e mexa suavemente com a espátula para envolver bem no molho.
Descasque os ovos cozidos e corte em quartos. Adicione à tigela de servir e mexa suavemente com a espátula. Ajuste o tempero a gosto e sirva guarnecido com cebolinho fresco.