Feijão Branco com Lulas e Chouriço
© Ana Martins
Esta receita de Feijão Branco com Lulas e Chouriço é uma combinação perfeita de sabores tradicionais que resulta num prato reconfortante e cheio de carácter. A suavidade do feijão branco funde-se com a textura delicada das lulas, enquanto o chouriço confere um toque fumado e saboroso que realça cada garfada. Preparada de forma prática com recurso a robot de cozinha, esta receita destaca-se pela sua simplicidade e rapidez, sendo ideal para refeições em família ou dias em que se deseja algo nutritivo sem complicações. A cozedura controlada permite uma textura apurada e um molho encorpado, perfeito para acompanhar com arroz branco. A receita proporciona um equilíbrio entre proteína, fibras e sabor, revelando-se uma excelente opção para quem procura pratos com tradição e eficiência na preparação.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 10 seg/vel 6.
- Adicione o chouriço, o pimento, o tomate e refogue 5 min/100°C//.
- Adicione as lulas, o sal e a pimenta e cozinhe 20 min/100°C//.
- Adicione o feijão-branco e a água e cozinhe 10 min/90°C//. Sirva com arroz branco.
Dicas e truques
Aviso:
Autoria da receita da blogger Joana Roque em parceria com a Vorwerk.
Autoria da receita da blogger Joana Roque em parceria com a Vorwerk.
