Arroz de Peixe Malandrinho

© Elisabete Henriques

Arroz de Peixe Malandrinho

Arroz de Peixe Malandrinho

Porções
4
Preparação
18 minutos
Bimby
33 minutos
Total
51 minutos
Dificuldade
Fácil
BW Testou Não
Modelo Bimby TM31, TM5
Revista Origem TeleCulinária Robot de Cozinha - Top 100 Receitas de 2015

Ingredientes

Preparação

1. Corte o peixe em pedaços, tempere com sal e pimenta e reserve. Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, coloque tudo no copo, junte o tomate e o azeite, feche e programe 5 seg/vel 5.
2. Decorrido esse tempo, programe 5 min/100°C/«Colher». Retifique os temperos, adicione 1,2 kg de água e o caldo de legumes feche e programe 10 min/100°C/«Colher».
3. Coloque a borboleta, acrescente o arroz, o peixe e o pimento cortado em cubos, feche e programe 18 min/100°C/Velocidade Inversa/vel «Colher». Retire do copo e sirva com coentros picados.
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A TeleCulinária Especial Robot de Cozinha traz deliciosas sugestões culinárias para um público crescente de adeptos que apostou num Robot para ajudar a cozinhar as refeições lá de casa. As nossas receitas podem ser confecionadas na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion na Mycook ou na Yammi. No seu Robot pode cozinhar receitas caseiras e tradicionais, receitas regionais ou doces (também os conventuais), cozinhar de forma mais saudável, preparar uma bebida para saborear ao final do dia ou numa ocasião festiva e ainda acompanhar as tendências do Mundo da Gastronomia. Receitas versáteis, apresentadas em menus de época, nos sabores de sempre, das sopas, entradas e petiscos, peixes, bebidas, carnes, doces e sobremesas. Um mundo de sabores, adaptado aos cozinheiros do Séc. XXI

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