Biscoitos de Aveia com Pedaços de Chocolate e Romã

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 30 minutos
Robot: 5 minutos
Total: 35 minutos
Porções: 24 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Preaqueça o forno a 170ºC. Forre 2 tabuleiros (30 x 40 cm) com papel vegetal e reserve.
  • Coloque no copo o chocolate e pique por 5 seg/vel 6 ou até que seja partido em pequenos pedaços. Transfira para uma tigela e reserve.
  • Coloque no copo a aveia e pique 5 seg/vel 5. Transfira para uma tigela separada e reserve.
  • Coloque no copo os açúcares e programe 40 seg/vel 9.
  • Adicione a manteiga e misture 5 seg/vel 8.
  • Inserira a borboleta e programe 1 min/vel 4.
  • Raspe as laterais do copo com a ajuda da espátula e bata 1 min/vel 4 ou até a mistura ficar homogénea. Remova a borboleta.
  • Adicione o ovo e a baunilha e misture 15 seg/vel 4. Raspe as laterais do copo com a ajuda da espátula.
  • Adicione a farinha e programe 20 seg/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Raspe as laterais do copo com a ajuda da espátula.
  • Adicione o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a aveia e amasse 30 seg/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), ou até estar bem combinado.
  • Transfira a massa para uma tigela grande e adicione a romã e os pedaços de chocolate reservados. Mexa delicadamente para combinar.
  • Coloque colheres de sopa cheias de mistura (aprox. 24) nos tabuleiros reservados, aprox. 5 cm de distância. Leve ao forno a 170ºC durante 15-17 minutos ou até dourar.
  • Deixe os biscoitos arrefecerem nos tabuleiros durante 5 minutos, depois transfira para uma grelha para arrefecerem por completamente antes de servir.