Biscoitos de Limão

Prato: Biscoitos
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 1 hora 29 minutos
Robot: 1 minuto
Porções: 50 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a casca de limão e o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10.
  • Adicione a manteiga, o ovo, a farinha e o fermento e bata 20 seg/vel 6. Retire e divida em 3 rolos com o diâmetro aprox. do tubo do dispara-biscoitos. Reserve no frigorífico cerca de 15 minutos para ganhar consistência.
  • Entretanto preaqueça o forno a 180°C. Forre com papel vegetal um tabuleiro de forno.
  • Coloque um dos rolos no dispara-biscoitos. Dispare sobre o tabuleiro, colocando o dispara-biscoitos perpendicularmente ao tabuleiro. Leve ao forno a 180°C cerca de 12-14 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma rede. Repita até terminar a massa. Depois de frios guarde numa caixa com tampa hermética.