Brigadeiro by Jorge Anjos

Prato: Bolos
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 35 minutos
Robot: 10 minutos
Porções: 12 Fatias

Ingredientes

Cobertura

Instruções

Bolo

  • Derreter o chocolate com a margarina no microondas e reservar.
  • Colocar no copo o açúcar e os ovo e programar 2 min/vel 3.
  • Juntar o chocolate derretido reservado e programar 2 min/vel 2.
  • Adicionar a farinha e o fermento e programar 2 min/vel 2.
  • Colocar a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
  • Colocar a cozer no forno a 160ºC durante 25/30 minutos, verificando sempre se está cozido.

Cobertura

  • Coloque no copo o azeite e aqueça 4 min/80ºC/vel 1.
  • Adicione o chocolate e envolva 30 seg/vel 2.
  • De seguida triture 1 min/vel 5-7-9-10, aumentando progressivamente a velocidade.
  • Cubra o bolo com o preparado, e polvilhe com o chocolate granulado.