Granola

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 44 minutos
Robot: 1 minuto
Porções: 950 gr

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 160°C.
  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese os flocos de aveia, o coco e o gérmen de trigo. Reserve.
  • Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e bata 30 seg/vel 4. Deite sobre a mistura reservada e envolva bem com a ajuda da espátula.
  • Coloque no copo o óleo, o mel, a canela, o sal, a raspa e sumo de laranja e misture 10 seg/vel 3. Deite sobre a mistura reservada, envolva muito bem com a ajuda da espátula. Espalhe sobre um tabuleiro e leve ao forno a 160°C cerca de 15 minutos.
  • Após este tempo adicione as nozes e os cranberries, envolva com a ajuda da espátula e leve novamente ao forno a 160°C cerca de 20 a 25 minutos. Enquanto estiver no forno envolva duas a três vezes. Retire, deixe arrefecer e guarde num frasco com tampa hermética.