Bolo de Iogurte ao Vapor

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 53 minutos
Robot: 2 minutos
Total: 55 minutos
Porções: 10 Fatias

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com óleo uma forma de coroa (Ø 22-24 cm aprox.)
  • Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione os ovos, a farinha, o fermento, o açúcar baunilhado, as pepitas, o iogurte, o óleo e o sal e misture 30 seg/vel 5. Deite o preparado na forma e tape-a com papel de alumínio fazendo uns furinhos para evitar que a condensação do vapor caia na massa..
  • No copo limpo coloque a água e a Varoma com a forma e coza 50 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e deixe arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar.

Dicas e truques

Pode usar iogurte com diferentes aromas (ex.: café, baunilha, frutos silvestres).