Tarte de Brie e Legumes

Prato: Tartes
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 31 minutos
Robot: 9 minutos
Porções: 6 Doses

Ingredientes

Massa

Recheio

Instruções

Massa

  • Coloque no copo a farinha, o sal, a manteiga, o queijo, o ovo e a água e misture 15 seg/vel 6. Retire, forme uma bola, envolva em película aderente e reserve no frigorífico cerca de 15 minutos.

Recheio

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque no copo o azeite e o alho, pique 3 seg/vel 8 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione a curgete, o pimento amarelo, o pimento vermelho, o tomate-cereja, a cebola, o sal e a pimenta e refogue 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC). Retire, escorra com a ajuda do cesto e reserve.
  • Estenda a massa sobre uma folha de papel vegetal com a ajuda de um rolo, até obter um círculo com uma espessura de 3 mm. Coloque no centro o estufado de legumes, espalhe o queijo e dobre a massa sobre os legumes sem os cobrir totalmente. Pincele a tarte com a gema de ovo, polvilhe com as sementes de sésamo e leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente ou fria.