Mini Cheesecakes de Chocolate Branco

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 8 horas 24 minutos
Robot: 6 minutos
Porções: 12 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.
  • Coloque no copo as bolachas e rale 20 seg/vel 7.
  • Adicione a manteiga e programe 1 min/60°C/vel 2. Forre com a massa o fundo de 12 formas individuais de fundo amovível ou 12 aros com aprox. 10 cm de diâmetro. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
  • Coloque no copo o chocolate e pique 5 seg/vel 5.
  • Adicione as natas e derreta 4 min/90°C/vel 2.
  • Adicione a gelatina bem espremida e misture 10 seg/vel 4.
  • Adicione o queijo-creme, o açúcar baunilhado e o açúcar e misture 15 seg/vel 6. Distribua o creme pelas formas e leve ao frigorífico cerca de 8 horas. Sirva decorados com framboesas frescas e açúcar em pó.

Notas

Pode usar uma forma de aro amovível em vez de formas individuais