Tarte de Outono

Prato: Tartes
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 1 hora 9 minutos
Robot: 1 minuto
Porções: 8 Fatias

Ingredientes

Massa

Recheio

Instruções

Massa

  • Coloque no copo todos os ingredientes e misture 30 seg/vel 6. Retire, molde uma bola e estenda com a ajuda de um rolo sobre papel vegetal até obter um círculo, com uma espessura de 3 mm.

Recheio

  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese a maçã, as amoras e as ameixas. Adicione o sumo de limão e envolva com a ajuda da espátula.
  • Coloque no copo o açúcar e a farinha e misture 10 seg/vel 4. Deite sobre a fruta e envolva.
  • Disponha a fruta no centro da massa, deixando uma borda de cerca de 7 cm a toda a volta. Dobre a massa sobre a fruta, sem cobri-la totalmente, de forma a ver-se a fruta no centro. Pincele a massa com leite, polvilhe com açúcar amarelo e leve ao forno a 200°C cerca de 20 minutos. Após este tempo reduza a temperatura para 180°C e deixe no forno mais 30 minutos. Sirva quente ou fria.