Mini Quiches de Espinafres, Ricota e Bacon

Prato: Quiches
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 33 minutos
Robot: 7 minutos
Porções: 4 Unidades

Ingredientes

Massa

Recheio

Instruções

Massa

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque no copo o bacon e pique 3 seg/vel 9.
  • Adicione a manteiga, a banha, a água, a farinha e o sal e misture 15 seg/vel 6. Forre com a massa 4 formas para tarteletes com fundo amovível (Ø 10 cm aprox.), pique com um garfo e leve ao forno a 180°C cerca de 10 minutos.

Recheio

  • Coloque no copo o azeite e o bacon e refogue 3 min/Varoma/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione os espinafres e a salsa e salteie 3 min/Varoma/ «Colher» [TM5Varoma]. Deite sobre a massa.
  • Coloque no copo o queijo, os ovos e as natas e bata 6 seg/vel 4. Deite sobre os espinafres, polvilhe com as sementes de sésamo e leve ao forno a 180°C cerca de 15 minutos. Sirva quentes ou frias.