Coquini

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 8 horas 10 minutos
Robot: 5 minutos
Porções: 18 Fatias

Ingredientes

Instruções

  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese os suspiros e reserve.
  • Coloque no copo o açúcar, 2 ovos, 1 gema de ovo e a manteiga e bata 4 min/50°C/vel 5. Adicione o chocolate e aguarde 1 minuto até que derreta.
  • Adicione o café e misture 1 min/vel 4. Retire e envolva com os suspiros reservados. Coloque numa forma (20x10 cm aprox.) humedecida com água e leve ao frigorífico cerca de 8 horas até ganhar consistência. Guarneça com raspas de chocolate e sirva bem frio.