Crepes

Tipo de Prato: Sobremesas
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Preparação: 32 minutos
Robô: 3 minutos
Total: 35 minutos
Doses: 10 Unidades
Livro: ABC da Bimby

Ingredientes

  • 50 g Manteiga mais q.b. p/ fritar
  • 600 g Leite
  • 250 g Farinha T55 [Tipos Informação]
  • 4 Ovo
  • 1 pitada Sal

Instruções

  1. Coloque no copo a manteiga e derreta 2 min/70°C/vel 2.
  2. Adicione o leite, a farinha, os ovos e o sal e bata 20 seg/vel 4. Unte com manteiga uma frigideira antiaderente (Ø 22 cm aprox.) e aqueça em lume médio. Coloque uma pequena porção da massa na frigideira e rode de modo a que cubra o fundo numa fina camada. Frite cerca de 2-3 minutos ou até a borda do crepe começar a ficar dourada. Vire o crepe, frite mais 1 minuto, retire e repita até terminar a massa. Sirva de seguida.