Madalenas

Tipo de Prato: Biscoitos, Lanches, Sobremesas
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Preparação: 29 minutos
Robô: 1 minuto
Total: 30 minutos
Doses: 25 Unidades
Site: Cookidoo (FR - Ma Cuisine)

Ingredientes

  • 2 Ovo L
  • 150 g Açúcar
  • 150 g Farinha T55 [Tipos Informação]
  • 1 colher de café Fermento p/ bolos [Diferenças Informação]
  • 150 g Manteiga mais q.b. p/ untar
  • 1 colher de café Baunilha extrato, opcional

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga formas de madalenas e reserve.
  2. Coloque no copo os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento, a manteiga e extracto de baunilha e misture 40 seg/vel 5. Raspe as laterais da tigela com a espátula.
  3. Misture novamente 10 seg/vel 5. Transfira a massa para uma tigela e reserve no frigorífico (consulte Dica(s)).

  4. Despeje uma boa colher de chá de massa em cada forma, preenchendo-as até conforme a sua forma (consulte Dica(s)). Leve ao forno a 180ºC durante 10-12 minutos ou até que as madalenas fiquem douradas nas bordas. O centro "sobresaido" deve permanecer mais claro. Desenforme e deixe arrefecer antes de comer.

Notas