Duo de Chocolate e Avelã

Prato: Sobremesas
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 3 horas 15 minutos
Robot: 15 minutos
Total: 3 horas 30 minutos
Porções: 8 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo o chocolate branco e rale 8 seg/vel 9.
  • Adicione 30 g de açúcar, 250 g de natas, 250 g de leite e 1 pacote de cuajada e programe 7 min/90°C/vel 4. Deite a mistura numa forma (10x28 cm aprox.) forrada com película aderente. Reserve.
  • No copo limpo coloque o chocolate para culinária e rale 10 seg/vel 9.
  • Adicione 30 g de açúcar, 250 g de natas, 250 g de leite e 1 pacote de cuajada e programe 7 min/90°C/vel 4. Deite na forma reservada, por cima da mistura de chocolate branco, cuidadosamente e com a ajuda de uma colher para não se misturarem. Leve ao frigorífico cerca de 2-3 horas ou até ganhar consistência. No momento de servir desenforme, decore com as avelãs partidas em pedaços e com molho de chocolate.