Meias Luas de Frutos Secos e Baunilha

Prato: Biscoitos
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 1 hora 28 minutos
Robot: 2 minutos
Total: 1 hora 30 minutos
Porções: 60 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a amêndoa e o miolo de noz e programe 5 seg/vel 7.
  • Adicione a farinha, o açúcar, 10 g (1 c. de sopa aprox.) de açúcar baunilhado, as gemas e a manteiga e programe 30 seg/vel 5.
  • Retire a massa, forme uma bola, envolva-a em película aderente e coloque no frigorífico cerca de 1 hora.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Retire pequenos pedaços de massa, forme cilindros e dobre, dando a forma de meias luas. Coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, deixando espaço entre elas.
  • Leve ao forno a 180ºC durante 12-15 minutos (dependendo do tamanho dos biscoitos) e deixe arrefecer completamente.
  • Misture o açúcar em pó com o restante açúcar baunilhado e envolva as meias luas.

Notas

  • Os biscoitos podem ser guardados numa lata num local seco e fresco, durante várias semanas.
  • As nozes podem ser substituídas por avelãs.