Arroz com Cogumelos, Nabiças e Linguiça

Tipo de Prato: Arroz, Prato Principal
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Preparação: 4 minutos
Robô: 31 minutos
Total: 35 minutos
Doses: 4 Doses
Revista: Momentos de Partilha 2ªSérie Nº35 - Outubro 2013

Ingredientes

  • 30 g Azeite
  • 1 clove Alho
  • 100 g Cebola
  • 40 g Aipo só talo
  • 200 g Cogumelos laminados
  • 150 g Linguiça cortada em rodelas
  • 100 g Nabiça cortadas em pedaços
  • 1000 g Água
  • 1 colher de chá Caldo de Legumes caseiro A Bimby Faz
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 250 g Arroz Agulha

Instruções

  1. Coloque no copo o azeite, o alho, a cebola e o aipo, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  2. Adicione os cogumelos, a linguiça e a nabiça e salteie 5 min/120°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire e reserve.

  3. Coloque no copo a água, o caldo de legumes, o sal, a pimenta, o cesto com o arroz e o refogado reservado, envolva com a ajuda da espátula e coza 20 min/100°C/vel 3. Sirva quente.