Pães Grelhados com Manteiga de Ervas

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 30 minutos
Robot: 5 minutos
Total: 35 minutos
Porções: 8 Unidades

Ingredientes

Manteiga de Ervas

Pães Grelhados

Instruções

Manteiga de Ervas

  • Coloque no copo a manteiga e derreta 4 min/75°C/vel 1.
  • Adicione o alho, a salsa, o aneto, o alecrim, o cebolinho e o sal e pique 10 seg/vel 10. Retire e reserve.

Pães Grelhados

  • Coloque no copo o iogurte, a farinha, o fermento e o sal e misture 10 seg/vel 6. Retire a massa para uma superfície polvilhada com farinha e divida a massa em 8 partes iguais. Com as mãos enfarinhadas achate cada pedaço de massa e com a ajuda de um rolo da massa estenda cada uma em círculo (Ø 14 cm, 3 mm de espessura aprox.). Utilize uma faca para cortar 4 linhas no centro de cada círculo deixando 3 cm de distância entre cada linha.
  • Pré-aqueça um grelhador e quando estiver bem quente grelhe cada círculo cerca de 1-2 minutos de cada lado. Depois de grelhados pincele com a manteiga de ervas nos dois lados. Repita o processo até terminar todos os pães e sirva de seguida.

Notas

  • Em vez de um grelhador pode utilizar uma frigideira pesada bem aquecida para fazer os pães.
  • Pode fazer os pães num tabuleiro pré-aquecido no forno a 200ºC. Coloque os pães no tabuleiro pré-aquecido e leve ao forno a 200°C cerca de 10-12 minutos.