Pataniscas de Bacalhau com Delícias do Mar

Tipo de Prato: Bacalhau
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Preparação: 14 minutos
Robô: 26 minutos
Total: 40 minutos
Doses: 4 Pessoas
Site: Grupo Bimby Sem Limites

Ingredientes

  • 800 g Água
  • 400 g Bacalhau demolhado
  • 4 barras Delicias do Mar
  • 10 pés Salsa
  • 150 g Cebola
  • 4 Ovo
  • 350 Farinha
  • 1 colher de chá Sal
  • q.b. Óleo p/ fritar

Instruções

  1. Coloque no copo a água e a Varoma com o bacalhau e coza 25 min/Varoma/vel 1. Retire e reserve a água.
  2. No copo limpo coloque as lascas de bacalhau, as delicias e desfie 6 seg/vel 4. Retire e reserve.

  3. Coloque no copo a salsa, a cebola e pique 5 seg/vel 5. Retire e reserve
  4. Coloque no copo os ovos, a farinha, 300 gr da agua reservada, o sal e bata 15 seg/vel 3.
  5. Adicione o bacalhau reservado, a cebola e salsa reservados e envolva 5 seg/vel 3.
  6. Numa frigideira aqueça o óleo e frite pequenas porções da massa. Retire e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Sirva com arroz de tomate ou de feijão, ou salada.