Tarte Banoffee com Espuma de Banana

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 5 minutos
Robot: 6 minutos
Total: 11 minutos
Porções: 10 Fatias

Ingredientes

Recheio

Instruções

Base

  • Coloque no copo a bolacha e triture 10 seg/vel 10. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a manteiga e derreta 2 min/100°C/vel 1.
  • Adicione a bolacha reservada e misture 5 seg/vel 5. Retire e forre o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovível (Ø 28 cm aprox.). Reserve no frigorífico.

Recheio

  • No copo limpo coloque a banana e 35 g de sumo de limão e triture 40 seg/vel 9.
  • Insira a borboleta. Adicione as claras e bata 3 min/vel 3.5. Cubra o fundo da tarte com o leite condensado. Cubra com a espuma de banana e polvilhe com canela. Sirva de seguida.