Estufado de Lulas com Mostarda

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 20 minutos
Robot: 31 minutos
Total: 51 minutos
Porções: 4 Pessoas

Ingredientes

Marinada

Instruções

  • Arranje as lulas, deite-as numa tigela e tempere-as com o vinho branco, sal e piripiri. Deixe marinar durante 20 minutos.
  • Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo 5 seg/vel 5.
  • Desça os resíduos dos rebordos do copo com a espátula. junte o azeite e programe 5 min/100ºC/ «Colher».
  • Coloque a borboleta, adicione as lulas com a marinada, as natas e a mostarda e programe 25 min/Varoma/ «Colher».
  • Retire do copo e sirva polvilhado com salsa picada. Acompanhe com arroz ou puré de batata.