Sopa de Courgette e Abóbora

Prato: Sopas
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Robot: 30 minutos
Total: 30 minutos
Porções: 6 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Coloque a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
  • Refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Coloque no copo a courgette e a abóbora, cortada em cubos e o sal, adicione água até cobrir os legumes e programe 25 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Triture 1 min/vel 7, faça-o progressivamente vel 3, 5, 7.

Notas

Tenha atenção para esperar 3 a 5 seg antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.