Licor Beirão Caseiro

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 38 dias 15 minutos
Robot: 35 minutos
Total: 38 dias 50 minutos
Porções: 1500 gr
Autor: Internet (Varias Fontes)

Ingredientes

Instruções

  • Colocar as especiarias em infusão na aguardente durante 8 dias num local escuro. Agitar diariamente.
  • Quando terminar os 8 dias coar e deitar fora as especiarias. Reserve.
  • No copo coloque a água e o açúcar 35 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Retirar o copo e deixar arrefecer cerca de 15 minutos.
  • Depois adicionar a aguardente e envolver 15 seg/vel 7.
  • Coar o licor com um pano, despejar em garrafas e deixar repousar durante 1 mês no escuro. Após 1 mês está pronto a consumir.