Talharim com Camarão

Tipo de Prato: Marisco, Massas, Prato Principal
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Robô: 35 minutos
Total: 35 minutos
Doses: 4 Pessoas
Site: As Minhas Aventuras com a Bimby

Ingredientes

Massa

  • 300 g Talharim
  • 1500 g Água
  • q.b. Sal

Molho

  • 200 g Miolo de Camarão
  • 1 Cebola média
  • 4 dentes Alho
  • 35 g Azeite
  • 100 g Tomate polpa
  • 100 g Nata
  • q.b. Manjericão
  • q.b. Cebolinho
  • q.b. Sal
  • q.b. Pimenta

Instruções

Massa

  1. Colocar no copo a água,e o sal programar 10 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  2. Adicionar a massa e programar 7 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Reservar.

Molho

  1. Com o copo limpo colocar a cebola, os dentes de alho, e o azeite e programar 5 seg/vel 5.
  2. Adicionar a polpa de tomate e programar 7 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  3. Juntar o camarão, o manjericão, o sal, a pimenta, e o cebolinho, programar 8 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  4. Juntar as natas e rectificar os temperos, programar 3 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  5. Misturar o molho com a massa reservada.

Notas

Geralmente quando envolve massas e que possa fazer na panela para optimizar tempo, faço na panela.