Massa Gratinada com Frango, Bacon e Cogumelos

Tipo de Prato: Carne, Frango, Massas
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Preparação: 20 minutos
Robô: 22 minutos
Total: 42 minutos
Doses: 4 Pessoas
Site: Ideias Saborosas

Ingredientes

  • 500 g Fusilli
  • 350 g Frango cozido e desfiado
  • 150 g Bacon
  • 1 lata pequena Cogumelo
  • 1 Cebola pequena
  • 2 dentes Alho
  • 200 g Tomate polpa
  • 40 g Azeite
  • q.b. Queijo ralado
  • q.b. Sal
  • q.b. Pimenta
  • q.b. Orégano

Béchamel

  • 600 g Leite
  • 60 g Farinha
  • 40 g Manteiga
  • q.b. Sal
  • q.b. Pimenta
  • q.b. Nóz Moscada

Instruções

  1. Num tacho, cozer a massa al dente.
  2. Colocar a cebola e o alho no copo da Bimby e triturar durante 10 seg/vel. 4.
  3. Acrescentar 40 g de azeite e o bacon em cubos deixar refogar 5 min/100ºC/ «Colher».
  4. Juntar a polpa de tomate, temperar com oregãos e refogar durante mais 3 min/100ºC/ «Colher».
  5. Colocar o frango desfiado no copo, os cogumelos e deixar cozinhar durante 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/vel 1.

Béchamel

  1. No copo da Bimby coloca-se todos os ingredientes, programa-se 8 min/90ºC/vel. 4.

Gratinar

  1. Colocar uma camada de massa no fundo do tabuleiro.
  2. Cobrir com o preparado de carne e bacon, confeccionado na Bimby.
  3. Espalhar uma camada fina de molho béchamel sobre a carne.
  4. Terminar com uma última camada de massa, molho béchamel e queijo ralado.
  5. Colocar no forno para gratinar, durante cerca de 20 min/200ºC.