Bacalhau com Natas com Batatas Cozidas

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Robot: 27 minutos
Total: 27 minutos
Porções: 6 Pessoas

Ingredientes

Bacalhau

Béchamel

Instruções

Bacalhau

  • Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
  • De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Coloque a borboleta, junte a água, as batatas, a Varoma com o bacalhau e programe 12 min/Varoma/ «Colher». Retire e reserve num pyrex.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.

Béchamel

  • Coloque no copo os ingredientes para o béchamel excepto as natas e programe 8 min/90°C/vel 4.
  • Adicione as natas e programe 2 min/90ºC/vel 4. Retire e deite por cima do bacalhau. Envolva muito bem com a ajuda da espátula.
  • Polvilhe com pão ralado e leve ao forno para gratinar.