Waffles

Tipo de Prato: Doces, Sobremesas
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Robô: 7 minutos
Total: 7 minutos
Doses: 12 Unidades
Livro: A Bimby Massas e Doces

Ingredientes

  • 2 Ovo
  • 1/2 Limão casca s/ parte amarela
  • 250 g Leite
  • 75 g Manteiga
  • 20 g Açucar
  • 1 pitada Sal
  • 180 g Farinha
  • 2 colheres de chá Fermento p/ bolos «Na Bimby»

Instruções

  1. Coloque no copo a "borboleta", as claras e bata 2 min/vel 3.5. Reserve.
  2. Com o copo limpo e seco, coloque a casca de limão e rale 15 seg/vel 9.
  3. Junte as gemas, o leite, a manteiga o açúcar, o sal e programe 4 min/70ºC/vel 4.
  4. Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg/vel 4.
  5. Junte as claras em castelo e envolva 7 seg/vel 4.
  6. Com esta massa faça as waffles numa máquina própria.