Nougat Chocolate e Avelã

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Robot: 11 minutos
Total: 11 minutos
Porções: 9 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Coloque o chocolate escuro e de leite no copo. Pique durante 5 seg/turbo.
  • Limpe as laterais do copo. Adicionar Nutella. Derreta por 5 min/70ºC/vel 3.
  • Adicionar avelãs tostadas e continuar por 5 min/70ºC/ Velocidade Inversa/vel 1.
  • Cubra um tabuleiro rectangular de 20 x 30 cm, com papel vegetal. Transfira a mistura de chocolate do copo e distribua-o uniformemente e achatar pressionando com a espátula ou colher.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao frigorífico até que o chocolate endureça.
  • Usando uma faca afiada corte o chocolate na longitudinalmente em três pedaços. Cubra-os com papel alumínio e guarde novamente no frigorífico.
  • É preferível servi-los à temperatura ambiente, embora eles são também muito bons directamente do frio.