Camarão Afrodisíaco

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 8 minutos
Robot: 12 minutos
Total: 20 minutos
Porções: 2 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo o óleo de amendoim e programe 2 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o miolo de camarão e salteie 4 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire o miolo de camarão deixando ficar o óleo no copo. Reserve.
  • Adicione ao óleo o alho e programe 2 min/100ºC/vel 1.
  • Adicione o pimento, o tomate, o leite de coco, o azeite de dendê, os coentros, a salsa, a pimenta e os amendoins e programe 4 min/100ºC/vel 1.
  • De seguida triture 30 seg/vel 3-5-7 progressivamente.
  • Adicione o miolo de camarão reservado e envolva com a espátula. Sirva polvilhado com coentros picados e acompanhe com arroz selvagem.