Gambas com Ananás

Tipo de Prato: Marisco, Prato Principal
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Média
Robô: 13 minutos
Total: 13 minutos
Doses: 2 Pessoas
Site: Mundo de Receitas Bimby (BRUXAMÁ)

Ingredientes

  • 1 Cebola média
  • 1 Pimento verde
  • 1 Tomate
  • 1 lata Cogumelo
  • 3 rodelas Ananás
  • 40 g Azeite
  • 180 g Calda do ananás
  • 2 colheres de sopa Amido de Milho maisena
  • 100 g Açucar Amarelo
  • 20 g Vinagre cidra
  • 60 g Tomate polpa
  • 250 g Miolo de Camarão 20/40

Instruções

  1. Cortar o ananás em pequenos pedaços a cebola aos gomos o pimento e o tomate aos quadrados. Reservar.
  2. Colocar no copo a maisena, a calda do ananás, a polpa de tomate, o vinagre e o açúcar 20 seg/vel 5. Reservar.
  3. Colocar a cebola e o camarão no copo juntar o azeite 7 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  4. Adicionar os legumes reservados, regar com o molho reservado 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC), sem copo de medida. Se achar que o molho ainda está muito líquido, deixe apurar mais uns minutos
  5. Acompanhar por arroz de preferência chau chau