Barras de Leite Condensado e Chocolate

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Média
Preparação: 36 minutos
Robot: 24 minutos
Total: 1 hora
Porções: 45

Ingredientes

Base

Cobertura

Instruções

Base

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de silicone (28x22 cm aprox.).
  • Coloque no copo a farinha, o açúcar e a manteiga e misture 15 seg/vel 6. Retire e forre o fundo da forma. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Cobertura

  • No copo limpo coloque o leite condensado. a manteiga, a geleia e o açúcar e cozinhe 20 min/Varomal/vel 2 (TM5/TM6: 15 min/120ºC/vel 4). Retire, deite sobre a base e deixe arrefecer por completo.
  • No copo limpo coloque o chocolate e rale 10 seg/vel 9. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione o óleo e derreta 4 min/50ºC/vel 1. Retire e espalhe sobre o caramelo. Deixe arrefecer por completo e leve ao congelador cerca de 15 minutos. Retire e corte em retângulos (5x2,5 cm aprox.). Reserve no frigorífico até ao momento de servir.