Maçãs em Flor

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Média
Preparação: 50 minutos
Robot: 5 minutos
Total: 55 minutos
Porções: 8

Ingredientes

Instruções

  • Corte as maçãs ao meio, retire o caroço
  • Corte em fatias finas. Regue com o sumo de limão e reserve.
  • Coloque no copo a água e aqueça 5 min/100ºC/vel 1. Deite sobre a maçã e aguarde cerca de 3 minutos. Escorra com a ajuda do cesto e reserve.
  • Coloque no copo a farinha, o açúcar, a manteiga, o leite e o ovo e misture 15 seg/vel 6. Retire e deixe descansar cerca de 15 minutos.
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 8 formas para queques (diam.8 cm aprox.).
  • Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de um rolo e forme um retângulo (4ox25 cm aprox.).
  • Corte 8 tiras (5x25 cm aprox.)
  • Disponha maçã laminada sobre 2/3 da tira.
  • Polvilhe com açúcar e canela.
  • Dobre a massa sobre 1/2 da maçã.
  • Enrole a tira.
  • Disponha na forma.
  • Repita o processo para as restantes tiras. Leve ao forno a 180ºC cerca de 25-30 minutos. Retire e deixe arrefecer.
  • Sirva mornas, polvilhadas com açúcar em pó.