Gelado de Laranja com Molho de Chocolate

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 4 horas
Robot: 7 minutos
Total: 4 horas 7 minutos

Ingredientes

Instruções

  • Coloque a borboleta, as claras, o sal e programe 4 min/vel 3 ½. Retire e reserve.
  • Com a “borboleta“, coloque as natas e programe vel 4 até ficarem com a consistência desejada. Atenção para não passarem a manteiga. Retire e envolva delicadamente com as claras com a ajuda de uma vara de arames. Reserve.
  • Sem a “borboleta“, coloque a casca da laranja, as laranjas, o açúcar e programe 1,30 min/vel 9. Retire e envolva com o preparado anterior.
  • Deite numa forma tipo bolo inglês, forrada com película aderente. Leve ao frigorífico cerca de 4 horas.
  • Sirva com molho de chocolate quente.