Pickles de Cenoura, Pepino e Aipo

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 13 minutos
Robot: 12 minutos
Total: 25 minutos
Porções: 1000 gr

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a água e aqueça 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC)
  • Coloque a Varoma com a cenoura, o pepino e o aipo e coza 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC). Retire, escorra a água, coloque os legumes no frasco e reserve.
  • Coloque no copo o vinagre, o sal e o mel e aqueça 4 min/80ºC/vel 1. Retire para frascos previamente esterilizados e feche bem.
  • Sirva ao fim de 3 semanas.