Costeletas de Porco à Saloia

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 1 hora 10 minutos
Robot: 50 minutos
Total: 2 horas
Porções: 4

Ingredientes

Instruções

  • Arranje as costeletas e tempere-as com as folhas de louro, sal e pimenta, deixe marinar durante cerca de 1 hora.
  • Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho e corte as cebolas em rodelas e lamine os alhos. Arranje e lave muito bem os cogumelos e corte-os em quartos.
  • Coloque no copo da Bimby a cebola, o alho, a mostarda, os cogumelos, a água e o caldo de carne e tempere com pouco sal e pimenta.
  • Coloque a Varoma com as costeletas e programe 50 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Após o tempo, coloque as costeletas numa travessa, regue-as com o molho do copo e sirva-as decoradas a gosto, por ex. salsa picada.
  • Acompanhe com puré de batata por exemplo.