Doce de Kiwi

Tipo de Prato: Compotas, Doces
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Preparação: 4 horas 4 minutos
Robô: 31 minutos
Total: 4 horas 35 minutos
Doses: 750 gr
Site: Cookidoo (AU - Kiwi Creations)

Ingredientes

  • 3 Kiwi descascados e cortados em quartos
  • 1 Maçã não descascada, sem núcleo e cortada em quartos
  • 500 g Açucar gelificante
  • 20 g Limão só sumo, aprox. ½ limão

Instruções

  1. Coloque os kiwis e a maçã no copo e pique por 6 seg/vel 4. Raspe os lados da tigela com a espátula.
  2. Adicione o açúcar, o sumo de limão e cozinhe 30 min/90ºC/vel 2, colocando o cesto em vez do copo de medição em cima da tampa.
  3. Distribuir por frascos esterilizados. Quando os frascos estiverem completamente frios (aprox. 4 horas), coloque no frigorífico ou num local fresco e escuro até usar.