Brigadeiros da Páscoa

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 3 horas 2 minutos
Robot: 13 minutos
Total: 3 horas 15 minutos
Porções: 60

Ingredientes

Brigadeiros Brancos

Brigadeiros Pretos

Instruções

Brigadeiros Brancos

  • Coloque no copo o leite condensado, o leite em pó e o leite de coco e bata 1 min/vel 4. Retire para um recipiente e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos ou até ganhar consistência.
  • Com a ajuda de uma colher faça pequenas bolas, coloque uma amêndoa no interior e torneie com as mãos até ficarem redondas. Passe de seguida por coco ralado.

Brigadeiros Pretos

  • Coloque no copo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e programe 12 min/Varoma/vel 4 (TM5/TM6: 120ºC). Coloque o cesto em vez do copo medida para evitar salpicos. Retire para um recipiente e leve ao frigorífico cerca de 2 horas ou até ganhar consistência.
  • Com a ajuda de uma colher faça pequenas bolas, coloque uma avelã no interior e torneie com as mãos até ficarem redondas. Passe de seguida por chocolate em pó.

Notas

Ao moldar os brigadeiros, faça-o rapidamente, pois o calor das mãos faz com que o chocolate comece a derreter.