Arroz de Tamboril

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 7 minutos
Robot: 28 minutos
Total: 35 minutos
Porções: 4 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a cebola, o alho, o pimento verde, o pimento vermelho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o tomate e programe 5 min/100ºC/vel 1.
  • Adicione o arroz, o vinho, a água, o tamboril, o sal, a pimenta e o piripiri, envolva com a ajuda da espátula e coza 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Envolva com a ajuda da espátula para soltar o arroz do fundo do copo e com mais 8 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire, envolva com a salsa picada e sirva de seguida.