Iogurte Grego - Stracciatella

Prato: Iogurtes
Tipo de Robot: TM31, TM5
Dificuldade: Fácil
Preparação: 17 horas 5 minutos
Robot: 5 minutos
Total: 17 horas 10 minutos
Porções: 8 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo todos os ingredientes excepto o chocolate e programe 5 min/50°C/vel 3. Retire para um recipiente hermético e abafe muito bem durante 13 horas.
  • Após este tempo, coe com a ajuda de um pano de algodão fino e o cesto dentro de uma taça para que escorra o soro. Leve ao frigorífico durante 4 horas.
  • Retire cuidadosamente para recipientes herméticos previamente esterilizados junta a cada um a quantidade de chocolate a gosto e envolva suavemente. Guarde no frigorífico até ao momento de consumir.

Notas

Como fazer raspas de chocolate:
https://www.youtube.com/watch?v=9yyiKWaMbMw