Filhoses da Beira Baixa by Jorge Anjos

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 40 minutos
Robot: 10 minutos
Total: 50 minutos
Porções: 12 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Colocar fermento fresco e o leite e programar 2 min/37ºC/vel 2.
  • Adicionar restantes ingredientes menos a farinha e programar 2 min/37ºC/vel 2.
  • Juntar a farinha e programar 6 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Verificar se massa está descolar das paredes do copo.
  • Retirar e colocar numa tigela tapada com película durante 1/2 horas a levedar.
  • Fazer uma bola da massa com mãos untadas com azeite esticar e fritar óleo quente.
  • Passar por açúcar e canela.