Risotto de Alheira Espinafres e Bacon

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Robot: 31 minutos
Total: 31 minutos
Porções: 4

Ingredientes

Instruções

  • No copo coloque a cebola o alho o azeite e pique 5 seg/vel 5, de seguida programe 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Junte o bacon, refoge 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher», de seguida adiciona a alheira e os espinafres e refoge 3 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Acrescente água, o arroz, caldo legumes, sal, e mexa com a ajuda da espátula e programe 16 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher», quando terminar adicione a manteiga, 25 gr queijo ralado e programe mais 2 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Deixe repousar uns 2 minutos.
  • Decore com o restante queijo ralado e está pronto a servir.