Árvores de Bolachas

Tipo de Prato: Biscoitos, Bolachas
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Ocasião: Natal
dificuldade: Média
Preparação: 2 horas 36 minutos
Robô: 4 minutos
Total: 2 horas 40 minutos
Doses: 2
Revista: Momentos de Partilha 2ªSérie Nº60 - Novembro 2015

Ingredientes

  • 85 g Manteiga
  • 120 g Açucar
  • 85 g Leite
  • 300 g Farinha T65
  • ½ colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças Informação]
  • 40 g Morango desidratados
  • q.b. Açucar em pó p/ polvilhar A Bimby Faz
  • q.b. Farinha p/ polvilhar

Instruções

  1. Coloque no copo a manteiga, o açúcar e o leite e aqueça 4 min/50ºC/vel 2.
  2. Adicione a farinha, o fermento e os morangos e misture 5 seg/vel 5. Retire, forme uma bola, envolve em pelicula aderente e leve ao frigorifico cerca de 2 horas.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Numa superficie polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de um rolo e com cortadores em forma de estrela, corte bolachas de vários tamanhos e no centro de cada uma faça um furo.
  5. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos. Volte a reforçar os furos logo que retirar as bolachas do forno e deixe arrefecer.
  6. Monte a árvore com as bolachas maiores na base e as mais pequenas no topo. Coloque um espeto de madeira no centro para segurar as bolachas, polvilhe com o açúcar em pó e decore a sua mesa de Natal.

Notas

Exemplo dos Cortadores:

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